Blanc de poulet au miel et citron
Poste le 27 mai 2008
Dans la categorie Cuisine de Ménage
Pour quatre personnes :
- 4 petits blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe de votre miel préféré
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza
- 2 citrons
- Fleur de sel, poivre du moulin
- Coriandre
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Pendant ce temps, mélangez dans un bol, le miel, l’huile, le jus d’un citron et demi pressé à la main. Badigeonnez les blancs de poulet de cette mixture et les déposez dans un plat allant au four. Salez, poivrez, un peu de coriandre, une rondelle de citron sur chaque blanc pour faire joli. Enfournez 20 minutes.
Haricots verts à l’appui, du Pain d’ange pour le fromage, une Bannette 1900 et des fruits de saison en dessert. C’est simplement bon !
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