Saint-Joseph, les Larmes du Père

Poste le 7 juillet 2008 
Dans la categorie Testé par la Ménagère

Vous l’avez compris, votre dévouée est une gourmande, une vraie de vraie.

Le plaisir de la table est quand même un des plus divin, non ?

Il faut absolument que je vous parle de ce vin que j’ai gouté l’autre jour à l’auberge de l’Escargot d’Or située à Dieulefit.

Si vous passez par là, cela vaut le détour, on y mange comme des princes. Nous garderons un souvenir ému du foie de veau à leur Manière (remarquez ici la majuscule).

Interpelés par le titre évocateur d’un Saint-Joseph de la Maison Alain Paret, nous commandons ainsi une bouteille nommée ‘Les Larmes du Père”.

Jolie, noire, élégante, racée, la bouteille en tant que telle nous séduit déjà. Notre hôte charmant débouche et en verse un filet pour en deviner la suite.

À la grimace de plaisir qui saisit mon compagnon, je devine la surprise qui m’attend, elle n’est pas décevante, elle est remarquable. Un véritable amateur en vin saura en faire toute sa description savamment enrichie de son expertise.

Seulement, votre Ménagère point Net est une sensuelle. Alors, je me pâme toute seule sur ma chaise, voluptueuse, gourmande, éprise par Saint-Joseph, lui-même, en un seul instant et tout cela en commettant un vrai péché de gourmandise. C’est tout pareil pour mon chéri et nous trinquons aux plaisirs éprouvés et à ceux que nous imaginons.

Nous mangeons, que dis-je, nous nous délectons de ce qui se trouve dans nos assiettes et dans nos verres, comme au Café des Délices. Le plaisir est total. Et mon esprit comme tous mes sens capturent chaque miette de ce moment merveilleux.

Nous tombons sous le charme de la Drôme Provençale, nous rêvons du mas de l’Amour en Héritage et nous aimons ce village dieulefitois peuplés d’irréductibles gaulois reconnus comme étant des justes. Nous rapportons avec nous des poteries qui me semblent être des porte-bonheurs pour ma maisonnée et je suis repartie avec cette trouvaille en matière de Côte du Rhône.

Visitez le site d’Alain Paret et comme par hasard, le stock de ce vin merveilleux est épuisé et je n’ai même pas tout pris !! :)

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